Pratik Chimichurri Soslu Somon 15 Dakikada - Kolay Fırın Balık Yemeği
- Dilhan
- 3 saat önce
- 2 dakikada okunur
Somonu hazırlamak hiç bu kadar hızlı ve lezzetli olmamıştı! Eğer elinizde hazır Dilhan's Artisan Pantry'nin Chimichurri sosu varsa, bu enfes ve sağlıklı ana yemeği mutfakta sadece 15 dakikanızı harcayarak sofraya taşıyabilirsiniz. Somonun zengin tadı, Arjantin'in taze otlu, sarımsaklı sosuyla buluşarak benzersiz bir denge yaratıyor. İşte pratik ve kusursuz fırın balık tarifiniz!
Fırında Somon Chimichurri İçin Gerekli Pratik Malzemeler
Bu tarif, hızlı sonuçlar almanız için tasarlandı. Malzemeleri hazırlarken fırınınızı ısıtmayı unutmayın!
Malzemeler | Miktar |
Somon Fileto | 4 adet (150-200 gr/adet) |
Zeytinyağı | 1 yemek kaşığı |
Tuz ve Karabiber | Yeterince |
Taze Chimichurri Sosu | 1 su bardağı |
Limon Dilimleri | 1 adet (isteğe bağlı) |
Adım Adım 15 Dakikada Chimichurri Soslu Somon Nasıl Yapılır?
1. Fırını Hazırla ve Somonun Kurula (3 Dakika)
Fırını 200 derece (Fanlı ayar) ısıtmaya başlayın. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin.
Somon filetoları kağıt havlu ile tamamen kurulayın. Bu adım, balığın kuru kalmasını önlemek için hayati önem taşır.
Balıkları zeytinyağı, tuz ve karabiber ile ovun. Limon dilimleri üzerine tepsiye dizin.
2. Somonu Fırınla (10-12 Dakika)
Önceden ısıtılmış fırının orta rafına tepsiyi yerleştirin.
Somonları kalınlıklarına bağlı olarak 10 ila 12 dakika pişirin.
Kontrol: Somonun rengi mat pembeye dönmeli ve bir çatalla kolayca ayrılabilmelidir. Fazla pişirmemeye dikkat edin, somon fırından çıktıktan sonra da kendi sıcaklığıyla pişmeye devam eder.
3. Servis ve Sosla (1 Dakika)
Pişen somonları fırından çıkınca servis tabağına alın.
Her bir somonun üzerine, buzdolabından yeni çıkmış, soğuk ve taze Chimichurri sosundan bolca gezdirin. Sosu somonun yüzeyine yayarak servis edin.
Somonunuzu Kuru Olmaktan Kurtaracak Püf Noktaları
Somonu hızlı pişirirken bile suyunun içinde kalmasını sağlamak için bu basit ipuçlarını uygulayın:
Yüksek Isı Kullanın: 200 derece gibi yüksek bir ısı, somonun çabuk pişmesini ve içinin nemli kalmasını sağlar.
Balığı Kurulayın: Pişirmeden önce balığın dışını kurulamak, dış yüzeyin anında karamelize olmasına yardımcı olur ve suları içeride hapseder.
Chimichurri'yi Pişirmeyin: Sosun canlılığını kaybetmemesi için asla fırına koymayın veya sıcak tabağa çok önceden eklemeyin. Servis sırasında soğuk olarak eklenmelidir.
Bu hızlı ve sağlıklı tarifle, lezzetten ödün vermeden sofranıza zengin bir tat katacaksınız.
$50
Product Title
Product Details goes here with the simple product description and more information can be seen by clicking the see more button. Product Details goes here with the simple product description and more information can be seen by clicking the see more button
$50
Product Title
Product Details goes here with the simple product description and more information can be seen by clicking the see more button. Product Details goes here with the simple product description and more information can be seen by clicking the see more button.
$50
Product Title
Product Details goes here with the simple product description and more information can be seen by clicking the see more button. Product Details goes here with the simple product description and more information can be seen by clicking the see more button.
Yorumlar